2012 · 09 · 25 (Tue) 19:17 ✎
今日の晩ご飯シリーズ (^-^)
今日は肌寒く感じましたね。
こういうときは、暖かい物を食べて元気をだしたいです。
ということで、今日の晩ご飯は・・・・
おでん
最初に、薩摩揚げやゴボウ巻きなどの
味の濃い物から煮始めて、味がつゆに出てきたら
鰹だしなどを入れて、タマゴやコンニャクなどの
味を染みこませたい物を煮ます。
しばらく煮てさますと、ジャガイモなんかに
味が染みこんで美味しくなるんですよ。(^-^)
あっ、ダイコン入れるの忘れた・・・(^-^;)
美味しかったですよ。(^O^)/