今日の晩ご飯　４１

2011 · 08 · 04 (Thu) 18:54 ✎

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ブログネタがなく料理ネタに走っています。(^O^)

今日は、カレーライスとサラダです。

カレールーは２段熟とバーモントの

つぎ足し。

隠し味に　チーズ、コーヒー　それと

中濃ソース、福神漬けの汁です。

なんでもアリです。　(^_^;)

←　かき回しすぎてお肉がくずれた（笑）

こちらはサラダ

キャベツとキュウリを

酢、砂糖、塩で揉んでから

レタスと魚肉ソーセージを入れ

胡椒とマヨネーズで味をととのえ

ました。

黒カレーっぽく、風味付けをコーヒーで・・・・・・入れすぎ注意ですョ。

新しい試み成功しました。(^O^)　・・・・・・・　ウマィ！

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* Category：オヤジの味・食べ物

* Comment：(12) * Trackback：(0) * △

Comments

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No title

mamaさん、こんばんは。
違います、違います。～っぽく････もどき････風で、黒くはありません。黒くなるまで入れたら、食べられません(>_<)
ほんの、ほんの少し入れて･････です。(^_^;)

2011-08-04-23:55

ちっち URL [ 返信 * 編集 ]

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No title

カレーにコーヒーで黒カレー？
知りませんでした
こんど、試してみま～す

2011-08-04-23:40

makikomama URL [ 返信 * 編集 ]

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No title

③さん、こんばんは。
月桂樹！本格的ですね。(^O^)ウチにはありませんでした。（笑）
今度使ってみよう。また１ランク上の味になりそう～。(^-^)

2011-08-04-22:20

ちっち URL [ 返信 * 編集 ]

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No title

オイラもカレールーは
こくまろにバーモント、贅沢な時はゴールデンを入れます！
隠し味はソースやケチャップ等と福神漬けの汁は欠かせませんね！
煮込むときは絶対、月桂樹です！

2011-08-04-22:07

③ URL [ 返信 * 編集 ]

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No title

じゃっぴーさん、こんばんは。
隠し味ではありませんが、適当にカレールーの種類もいろいろ使っています。（笑）
今日は２段熟が半分残っていて、バーモント、こくまろ、ジャワ１箱
があって気分でバーモントを１／３使いました。ということは、次回は残りのバーモントになります。（笑）

2011-08-04-21:48

ちっち URL [ 返信 * 編集 ]

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No title

BEASTさん、こんばんは。
缶詰やレトルト、漬け物のつゆがもったいなくて、使っちゃいます。いい調味料なんですよ（笑）
釈迦に説法とは思いますが、自分はルーを入れる前に一度さまします。ニンジン等にベースの味をしみ込ませたいので(^_^;)
BEASTさんのカレー楽しみです。(^_^)v

2011-08-04-21:42

ちっち URL [ 返信 * 編集 ]

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No title

プレジャーさん、こんばんは。
ほんと、入れすぎには注意してくださいね。コーヒー臭くなります（笑）
プレジャーさん特製カレー楽しみにしています。(^-^)ｖ

2011-08-04-21:33

ちっち URL [ 返信 * 編集 ]

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No title

なるほど～、隠し味に隠し味にチーズ、コーヒー、中濃ソース、福神漬けの汁使うんですね！！！
この中でうちで使ったことがあるはソースくらいなので、我が家も今度他の物を試してみようと思います。
隠し味は家庭によって、ちがうので、お話聞くのは楽しいです＾Ｏ＾

2011-08-04-20:48

じゃっぴー URL [ 返信 * 編集 ]

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No title

完成品も美味しそう！
出張外泊の身には、涎ものですね。
帰ったら、家カレーに決定です。(笑)
それにしても、コーヒーに福神漬けの汁なんてオイラには思いつきません。
センスの問題ですね～。

2011-08-04-20:16

なんすけ URL [ 返信 * 編集 ]

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No title

美味しそうですヽ(^o^)丿
確かにコーヒー入れすぎると．．．．ｗｗｗ
今週末はカレーになる率高くなりました！

2011-08-04-20:00

プレジャー URL [ 返信 * 編集 ]

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No title

玉造さん、こんばんは。
タマネギはみじん切りにしておいた方が火の通りがよくアメ色になりやすいです。プライパンで返すようにしないと焦げてしまいますのでご注意ください。(^O^)
デビュー楽しみにしています(^-^)ｖ

2011-08-04-19:48

ちっち URL [ 返信 * 編集 ]

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No title

あのタマネギの量にまるジャガたまりません！
今度試してみたいと思います！デビュー作になるかも！

2011-08-04-19:40

玉造 URL [ 返信 * 編集 ]

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