麺屋鶏一匠　清湯塩ラーメン

2020 · 11 · 24 (Tue) 15:27 ✎

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長男と麺屋・鶏一匠へ行ってきました。(^O^)

天気が良くなく寒かったので、クルマで・・・

もちろん、長男の運転で楽ちんです。(^_^)

長男は白湯味噌ラーメン

ピーナッツの粉末が入っているそうです。(°0°)

少し味見をしてみると、

知らないオイラは酒粕？が入っているのかなと・・・(^_^;)

あと、生姜のような味もしました。(^O^)

オイラは、特製清湯塩味ラーメン

　半ライスは黙って付いてきました。(^_^)/

前回の白湯塩とはちがい、中の麺がしっかり見えます。(^O^)

麺は中細のストレート麺

トッピングはチャーシュー三種各1枚、煮玉子、ワンタン、メンマ等など

今回は豪勢に焼き餃子も付けました。(^_^)v

餃子は普通の餃子でクセもなく食べやすかったです。

完食です！　(^O^)

清湯塩味のスープはサッパリ系で、鶏の出汁が利いてて、

さらにネギが良い仕事をしてくれ、

トッピングの味も十分楽しめました。(^_^)

美味しかったです。(^o^)ｖ

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実は白湯味噌のスープを味見した瞬間、これはないわ～と感じてしまいました。(^_^;)
やっぱり、サッポロ一番みそラーメンで慣れた舌だからかな？（笑）

清湯塩は白湯塩と違いサッパリした塩味で美味しかったです。(^O^)

次回は長男も清湯塩ラーメンがイイと言ってました。(^_^)/

2020-11-24-21:08

ちっち https://blog.baikujin.jp/URL [ 返信 ]

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少し前から担々麺でも胡麻では無くてピーナッツを使ってる様ですね←ピーナッツ味噌には少し興味が有ります❗️(oゝД･)b

でも、自分もオーダーするなら清湯塩かな⁉️(￣▽￣;)ゞ

それにしても仲良しですよね(*≧ω≦)b

2020-11-24-18:22

Dora https://dora-2nd.hatenablog.com/URL [ 返信 ]