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2020 · 11 · 24 (Tue) 15:27

麺屋鶏一匠 清湯塩ラーメン

長男と麺屋・鶏一匠へ行ってきました。(^O^)
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天気が良くなく寒かったので、クルマで・・・
もちろん、長男の運転で楽ちんです。(^_^)
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長男は白湯味噌ラーメン
ピーナッツの粉末が入っているそうです。(°0°)
少し味見をしてみると、
知らないオイラは酒粕?が入っているのかなと・・・(^_^;)
あと、生姜のような味もしました。(^O^)
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オイラは、特製清湯塩味ラーメン
 半ライスは黙って付いてきました。(^_^)/
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前回の白湯塩とはちがい、中の麺がしっかり見えます。(^O^)
麺は中細のストレート麺
トッピングはチャーシュー三種各1枚、煮玉子、ワンタン、メンマ等など
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今回は豪勢に焼き餃子も付けました。(^_^)v
餃子は普通の餃子でクセもなく食べやすかったです。
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完食です! (^O^)
清湯塩味のスープはサッパリ系で、鶏の出汁が利いてて、
さらにネギが良い仕事をしてくれ、
トッピングの味も十分楽しめました。(^_^)

美味しかったです。(^o^)v
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Comments







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Doraさん、こんばんは。

実は白湯味噌のスープを味見した瞬間、これはないわ~と感じてしまいました。(^_^;)
やっぱり、サッポロ一番みそラーメンで慣れた舌だからかな?(笑)

清湯塩は白湯塩と違いサッパリした塩味で美味しかったです。(^O^)

次回は長男も清湯塩ラーメンがイイと言ってました。(^_^)/
2020-11-24-21:08

ちっち https://blog.baikujin.jp/URL [ 返信 ]

少し前から担々麺でも胡麻では無くてピーナッツを使ってる様ですね←ピーナッツ味噌には少し興味が有ります❗️(oゝД・)b

でも、自分もオーダーするなら清湯塩かな⁉️( ̄▽ ̄;)ゞ

それにしても仲良しですよね(*≧ω≦)b
2020-11-24-18:22

Dora https://dora-2nd.hatenablog.com/URL [ 返信 ]