2020 · 06 · 27 (Sat) 22:09 ✎
今日の晩ご飯はビーフシチューを作りました。(^o^)

圧力鍋で牛スネ、バラ肉と野菜を一緒に煮込みます。
ジャガイモは煮崩れをするので別に煮ます。(^_^)
お肉も柔らかくなって、いい感じです。
今日はクレアおばさんのビーフシチューの素を使いました。
デミグラスソースを作る前に形を崩したくないお肉や野菜を別に移して
焦げ付かないように混ぜ合わせて仕上げました。(^o^)
はい、ビーフシチューのできあがりです。(^o^)v
美味しくいただきました。 \(^o^)/
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Doraさん、こんにちは。
ありがとうございます。圧力鍋って使う機会が少ないし保管スペースもとりますからね。(^_^;)
Doraさんの肉料理がたのしみだな~。(^o^)
10時間・・・自動車学校へ通い始めればあっという間ですね!(^_^)/
ちっち https://blog.baikujin.jp/URL [ 返信 ]
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