今日の晩ご飯 426

今日の晩ご飯はビーフシチューを作りました。(^o^)
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圧力鍋で牛スネ、バラ肉と野菜を一緒に煮込みます。
ジャガイモは煮崩れをするので別に煮ます。(^_^)
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お肉も柔らかくなって、いい感じです。
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今日はクレアおばさんのビーフシチューの素を使いました。
デミグラスソースを作る前に形を崩したくないお肉や野菜を別に移して
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焦げ付かないように混ぜ合わせて仕上げました。(^o^)
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はい、ビーフシチューのできあがりです。(^o^)v
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美味しくいただきました。 \(^o^)/

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コメント

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Doraさん、こんにちは。

ありがとうございます。
圧力鍋って使う機会が少ないし保管スペースもとりますからね。(^_^;)
Doraさんの肉料理がたのしみだな~。(^o^)

10時間・・・自動車学校へ通い始めればあっという間ですね!(^_^)/

すっげーめちゃくちゃ美味そう(人´ з`*)♪

圧力鍋もいいな~・・狭いアパートでは、極力物を少なくが鉄則なんで(´ー`A;)

注文してる2kgの肉が届いたらσ(`・・´ )も炒め煮して作ろうかな(笑)

余談ですが、大型は自動車学校で10時間ほど乗るだけでOKなんですよ(*^ー゚)b