今日の晩ご飯　４１６

今日の晩ご飯は天ぷらとお蕎麦にしました。

マルちゃん　信州直送　更科生そばです。

そばの香りは強くないですが、のどごしが良いのがお気に入りです。

実家のお袋が作って、冷凍保存していた天ぷらをレンジでチン！

大根おろしは、ヨメさんの担当　(^_^)

お蕎麦を茹でる作業と盛り付けはオイラの担当　(^^ゞ

美味しくいただきました。　(^o^)ｖ

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2020/05/04

2 Category : オヤジの味・他食べ物

Ｄｏｒａさん、こんばんは。

マルちゃんの更科そば・・・３～４人前と打っていますが、のどごしが良くて夫婦二人で食べ切れてしまいました。
大根おろしでサッパリ、脂っこい天ぷらも美味しくいただけました。(^o^)
ラーメンの全粒粉・・・オイラはまだ食べたことが無いですが、魚粉たっぷりのつけ麺に多そうな・・・オイラの苦手系です。（笑）

新潟のそば・・・へぎそばですよね！おいらも大好きです。(^o^)ｖ

2020-05-04 20:20 ちっち URL 編集

更科そばと言えば信州伝統の十割な白いそば((ﾟ□ﾟ;))

マルちゃんから出てるってのにも更に驚きΣ(*ﾟдﾟﾉ)ﾉ

ラーメンでも最近は全粒粉が多くなって来てますが、それにスープが負けてない⁉️って店が多くて💧

自分は新潟なんで布海苔を使った蕎麦が１番好きですけど、更科は蕎麦の王様だと思います👍

2020-05-04 19:48 Dora URL 編集

コメント

Ｄｏｒａさん、こんばんは。