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2018 · 06 · 28 (Thu) 18:18

今日の晩ご飯 325

今日の晩ご飯はモツ煮です。(^-^)

バイクのメンテナンスをしている間、温めては冷まして・・・

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チョイと汁気が少なくなってしまいました。(笑)

暑い日が続きますが、汗をかくからスタミナつけないと!

今日のメインディッシュは
コンニャたっぷりのモツ煮でした。

早く、みんな帰ってこないかな。\(^o^)/


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Comments







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No title

bmw-おやじさん、こんばんは。

オイラもメタボ系なので、モツ煮の具はコンニャクをたっぷり入れていただきます。
今日のおかずは、モツ煮で無くコンニャク煮の方がふさわしかったかな~(^-^;)
2018-06-28-23:36

ちっち URL [ 返信 * 編集 ]

No title

Doraさん、こんばんは。

モツの強い臭い(えぐみ?)が苦手なので1回茹でて煮汁を捨てます。
それから、他の具を足し、「さしすせそ」で味付け、生姜などは最初にいれます。
温めては冷ましを繰り返すと具材に味が染みこんでGoodです。(^O^)
2018-06-28-23:32

ちっち URL [ 返信 * 編集 ]

No title

通風にはもつ煮はダメなんですけど、美味しそう(^.^)
永井屋のもつ煮が食べたいなぁ(^.^)
2018-06-28-22:32

bmw-おやじ URL [ 返信 * 編集 ]

No title

モツ煮良いっすね~(人´ з`*)♪

未だ未開拓ゾーンっすけど( ̄▽ ̄;)ゞ

これって手間が掛かり過ぎなイメージ有るし・・簡単な作り方なら教えて下さい!!( ̄人 ̄*)
2018-06-28-20:36

Dora URL [ 返信 * 編集 ]