今日の晩ご飯 318

今日の晩ご飯はカレー (^O^)


昨日の夜から仕込みをしました。
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今回のお題は、「こだわり俺のカレー」と位置づけて、
ジャガイモを入れませんでした。
その代わり、タマネギたっぷりです。(^O^)v

使ったカレールーは、ヒデキの
ハウス バーモントカレーだよ~♪

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奈保子ちゃんも脳内再生中 (*^_^*)

さて、ここからはオイラのこだわり本番!

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さて、調味料に黒いものを足しました。 (^-^)
何でしょう?

・・・

正解は、インスタント コーヒー (^O^)
今では、レギュラーソリュブル コーヒーっていうようですね。

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その他、ラッキョウの汁や福神漬けの汁を隠し味に!

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こだわり、納得のいく味に仕上がりました。 \(^o^)/

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さて、家族の口に合うことができるか!

楽しみです。 (^_^)v


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コメント

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No title

いい爺ライダーRINさん、こんにちは。

要は、酸っぱ味を少し加えるとフルーティーになる感じです。
でも、入れすぎると酸っぱいするから、少しずついれて味見をしてくださいね。(^O^)

No title

ほ~、コーヒー隠し味はやるけど、らっきょうと福神漬けの汁ね!今度試してみよぉ~😁

No title

Doraさん、どうもです(^-^;)ゞ

なるほど!煮込むと味に深みやコク・まろやかさが出てきそうで楽しみですね。
今度チャレンジしてみよう(^O^)/

No title

食べるときでは無くて、入れて少し煮込んで下さい

カレーの残りの鍋肌チャーハンには不向きですヽ(;´ω`)ノ

No title

Doraさん、毎度です!

そうそう、ソース!子供の頃にソースをかけて食べた思い出があります。
懐かしい味がよみがえりそうです!(^O^)

No title

まあー自分流っすが、隠し味にウスターソースも有りっすよ(*^ー゚)b

No title

HOPPYさん、こんばんは。

おかげさまで、家族全員のおいしい笑顔を見ることが出来ました。
ヤッター\(^o^)/

No title

Doraさん、こんばんは。

あれから、もう30年以上経ってしまいましたね。(^O^)
みんな若かった!

No title

お疲れ様です
美味しそうですね♪
ちなみに、うちのお隣もカレーのようで、いい匂いがします(笑)

No title

手間を掛けましたね~♪( ̄□ ̄;)

思わず声が聴こえて来そう・・“秀樹感激~(≧▽≦)v!!”