麺屋 鶏一匠

先日、長男と行ったラーメン屋さん

麺屋 鶏一匠

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鶏のだしをベースにしたスープを
売りにしているラーメン屋さんです。

あっさり味系(透き通ったスープ)の塩・醤油と
こってり系(濁ったスープ)の塩・醤油・味噌があります。

長男は、こってり醤油ラーメン

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オイラはあっさり塩ラーメン

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チャーシューは箸で持ち上げると
ほぐれるほど柔らかくて美味しい。

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麺も、ほどよく腰がありスープとマッチしています。

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こってりもあっさりも、鶏の味が良く出ていて
おいしかったです。 (^O^)v


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コメント

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No title

bmw-おやじさん、こんばんは。

久しぶりにこだわりのありそうなお店に入りました。
美味しかった~。(^O^)v

No title

Doraさん、こんばんは。

結構通り沿いにこだわりのありそうなラーメン屋さんは有りますが、一人で入店するのに勇気がいります。(^-^;)

No title

美味しそうなラーメンですね。
行ってみたいです(^.^)

No title

そっちは老舗&創作系がどっちもレベルの高い中華そば激戦区ですからね~♪(-^〇^-)b分かります!