今日の晩ご飯 ２９５
今日の晩ご飯です。(^-^)
今日は、日清・つけ麺の達人 濃厚豚骨醤油味
初めて食べるラーメン？です。
まず、チャーシュー作りから。
あ～、これ煮豚だよ・・・ (^-^；)ゞ
醤油に味醂と料理酒・生姜などで味付けした
タレで煮込みます。(^O^)
その間に、ゆでタマゴを作って
冷ました煮豚と一緒に、ご入浴 (^O^)
煮豚のタレを利用してメンマ作り。
これも、煮豚と混浴させちゃいました。
いい感じに浸かっています。 (^-^)
それから、付け合わせのモヤシ炒めを作りました。
これは、シンプルに塩とコショウで味付けます。
野菜のうまみが出て美味しいよ！ (^O^)
あとは、麺を茹でるだけで準備完了！
早く、家族全員そろわないかな！ (^O^)ｖ
コメント
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シェフだとかっこいいですが、シュフ（主夫）と呼ばれています。(^_^;)ゞ
2018-03-07 17:51 ちっち URL 編集
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家族全員で外食すると、結構金額が張りますから～。
チャーシューも、家で作ると安上がりになります。(^O^)ｖ
2018-03-07 17:48 ちっち URL 編集
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ありがとうございます。
でも、一番肝心のラーメンスープは逆立ちしても出来ませんよ～(^O^)
2018-03-07 17:46 ちっち URL 編集
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家族の美味しい顔が見られて、良かったです。(^O^)ｖ
2018-03-07 17:44 ちっち URL 編集
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お腹いっぱいになりました。(^O^)ｖ
どでんはボリュームありますね！
2018-03-07 17:42 ちっち URL 編集
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家族でラーメンを食べに行きたいのですが、女性軍の抵抗が大きくて・・・
美味しいラーメンを頑張って作っています。(^O^)
2018-03-07 17:40 ちっち URL 編集
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これからは、ちっちシェフとお呼びします
(^-^)
2018-03-06 22:37 モクト URL 編集
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と言いたいところですが、明日健康診断なので控えさえていただきます。
チャーシュー作りからとは、凝ってますね～！
2018-03-06 22:30 ひら URL 編集
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2018-03-06 22:05 いい爺ライダーＲＩＮ URL 編集
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家族の喜んでいる顔が浮かびます。
2018-03-06 21:18 bmw-おやじ URL 編集
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チャーシュー、お腹いっぱい食べれそうですね！
麺食べたい気分が続いてるので、明日どでん行こうかなぁ～って思ってたところでした(о´∀`о)
2018-03-06 19:13 ＨＯＰＰＹ URL 編集
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チャーシューもメンマも煮卵も炒め野菜も･･･どれも本格的(-^〇^-)o))
食べに行くからお店出してよ(^O^)ﾉ
2018-03-06 18:59 Dora URL 編集