2014 · 05 · 23 (Fri) 18:05 ✎
今日の晩ご飯はタマネギたっぷりのチキンカレーにしました。
新しい試みとして、水をいれず素材の水分だけで煮込んでみます。
タマネギをみじん切りにして弱火で煮込みます。
鶏肉は軽く炒めてタマネギの下に埋めてあります。
炒めている間にも水分が出て焦げ付きの心配はありません。
あとから、ニンジン・ジャガイモをいれてさらに煮込んで・・・
カレールウをいれてできあがりました。(^-^)
チョイと固めのカレーです。
かき回したら、チキンが細かくなってしまいました。(^-^；)
あっ、ご飯炊くの忘れた・・・
これから炊きます。（笑）
#1510
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最終更新日 : 2019-09-02