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2014 · 04 · 16 (Wed) 20:33

今日の晩ご飯 205

おまちかね! 今日の晩ご飯です。
 
予告通り、今日のメニューはつけ麺。 (^O^)
 
イメージ 1
 
つけ麺のスープと麺は、市販品のものです。
 
イメージ 2
 
付け合わせ、トッピング具材はオイラの作品。 (^-^)
 
味玉、チャーシューも味がしみこんで、上手くできました。
もやし炒めも、豆板醤を少し入れてピリ辛に仕上げ、コマ油を少々。
 
とても美味しくいただきました。 (^O^)v
 
 
でもね、所詮オイラの作ったものはアマチュア作品。
あ~、ラーメン屋さんのつけ麺、プロの味を食べてみたいなぁ。
 
 
#1463
 
 
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Comments







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No title

玉造さん、こんばんは。
つけ麺も、茹で方ひとつで雲泥の差がでますね!
今回はプリプリでコシのある麺に仕上がりました。
煮タマゴ・チャーシューも味が染みこんで、めんつゆに負けることなく味わえることが出来ました!
2014-04-21-22:21

ちっち URL [ 返信 * 編集 ]

No title

「ちっち軒」のつけ麺もなかなかだったのでは!
自作の手作りなトッピングには評判な店には無い美味しさがあるんですよね~。

煮タマゴにチャーシューめっちゃ気になります。♪
2014-04-18-01:00

玉造 URL [ 返信 * 編集 ]

No title

積載ライダーさん、こんばんは。
常勝軒・食べログで確認しました。やっぱりプロのやることはすごいですね。(@_@)
そうですね。チャンスがあればいってみたいですね。(^O^)
2014-04-16-23:22

ちっち URL [ 返信 * 編集 ]

No title

あっし常勝軒食べたら
実に美味しかったです
今度ご一緒つけ麺食べに行きませんか?(笑)
2014-04-16-21:01

積載ライダー URL [ 返信 * 編集 ]